热干面的做法

“没有去过武汉，一定要不吃碗武汉热干面这个夏天才没白过。” 食材明细主料碱水面适度辅料芝麻酱适度生抽适度老抽适度咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性热干面的作法步骤1碱水挂面准备好，如菜市场有新鲜的面较佳。2蒜托粒，葱白切粒。3芝麻酱准备好4芝麻酱两勺特凉开水化开5另一碗所取两勺生抽两勺老抽，一勺白糖，加热化开6水烧开放进碱水面下锅7熬至用筷子一夹能断捞进碗里，用温水冲二道用筛子沥干水放进碗里放进芝麻油配料防止面结团。

8锅烧热油放入葱与蒜用中火油炸香。9放入调好的汁渐渐烧开。10把汁放入面条上，淋上刚刚化开的芝麻酱。

11爱吃甜的朋友敲点辣椒粉。12马利亚上葱花在放点酸豆角更加过劲了！小窍门卖新鲜碱水面更佳，如无，能用其他腊面条替换。

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